Artikel mit dem Tag "grillen"



Beer Can Chicken war gestern. Trockenes Grillhähnchen auch. Mit diesem Rezept müsst ihr nie mehr trockenes Hühnchen essen. Klingt etwas exotisch aber schmeckt einfach grossartig. Die Kruste wird schön knusprig und leicht süsslich.
Spareribs gehören zum holy trinity beim BBQ. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket. Zu oft habe ich zähe, beinahe ungeniessbare Spareribs essen müssen. Leider ist klassisches BBQ in der Schweiz eine Seltenheit. Dabei wird das Fleisch erst richtig lecker wenn es 6 Stunden oder länger auf dem Grill gelegen hat.
Diese exotischen Hawaii Spiesse eigenen sich super für jedes BBQ. Man kann sie auch ohne Probleme in der Pfanne zubereiten, wenn einem wieder einmal die nötigen Sommergefühle fehlen. Mit diesen Hawaii Spiessen bekommt ihr bestimmt wieder ein Lächeln ins Gesicht gezaubert.