Low Carb Hähnchen Brokkoli Pfanne in 10 Minuten

Low Carb Hähnchen Brokkoli Pfanne

Low Carb und mit wenig Fett. Sowas sieht man ja leider nur noch selten. In dieser leckeren Low Carb Hähnchen Brokkoli Pfanne erhaltet ihr ein sättigendes und gesundes Essen in unter 10 Minuten. Schnell, lecker und perfekt um der Traumfigur einen Schritt näher zu kommen. Brokkoli ist ausserdem sehr Nahrhaft und hält dich fit und gesund.

 

Zutaten für 2 Personen

300g Hühnchen

500g Brokkoli

250ml Gemüsebrühe

1 Tl Fishsauce

1 El Tomatenmark

20ml Sojasauce

1 Tl Knoblauchpulver

1 Tl Ingwerpulver

1 El Kokosnussfett

½ Tl Maisstärke

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung

Das Hähnchen zusammen mit Kokosnussfett gar braten und beiseite stellen.

Brokkoli knackig kochen.

Die Brühe mit Fishsauce, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer in einer grossen Pfanne zum Kochen bringen.

Maisstärke mit wenig Wasser kalt anrühren, hinzufügen und kurz reduzieren lassen, bis die Sauce etwas dickflüssiger ist.

Brokkoli und Hühnchen zur Sauce geben und kurz für 3 Minuten mitköcheln lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

 

Nährwerte gesamt

708 Kalorien

19g Fett

102g Protein

20g Kohlenhydrate

Low Carb Hähnchen Brokkoli Pfanne
Low Carb Pfanne

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