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Festtags/Party Apéro Teil 2/3

Im zweiten Teil meiner kleinen Vorspeisen-Rezept-Serie möchte ich euch etwas passendes zur Winterzeit vorstellen. Mit feinem Zimt-Orangen Geschmack kommen direkt Wintergefühle hoch.

 

Dattel-Kakao-Kugeln  

 

 

Zutaten

100g        Datteln

80g          feine Haferflocken

30g          gemahlene Mandeln

2 Tl          Kakaopulver

1 Tl           Zimt

1 spritzer Orangensaft

n. B.         Kokosraspeln

 

Zubereitung

Alle Zutaten ausser den Kokosraspeln mit einem leistungsstarken Stand- oder Stabmixer gut durch mixen. So lange bis eine nicht all zu klebrige Masse entsteht. Wenn nötig etwas Orangensaft nachgeben. 

Die fertige Masse zu kleinen Kugeln formen und in einem Teller mit Kokosraspeln wälzen. 

Vor dem servieren mindestens eine Stunde kalt stellen.

 

Nährwerte pro Stück

 

45     Kalorien

2g     Fett

1.5g  Protein

7g     Kohlenhydrate

 

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